Det här tänkte testa i år! Recept på syrenblomssaft:
- Plocka ca 35-40 klasar av bondsyren. (De lila eller vita, eller blanda, men tänk på att de ger olika smak!).
- 2 kg socker
- 2 liter vatten
- 2 ekologiska citroner
- saften av 1 citron
ev Atamon.
Plocka och rensa syrenerna. Skiva citronerna. Koka upp vatten och socker. Häll över syrenblommorna och citroner. Tillsätt citronsaft och ev Atamon. Ställ övertäckt och svalt i 2 dagar. Sila och häll över på flaskor.
Underbar gå-bort present för övrigt! Med en syrenklase på flaskhalsen...
Ha en fin dag!
/Jessica
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar